LA SEMILLA DEL LINO

Semillas de lino o Linaza

Las semillas de lino tienen propiedades antioxidantes que actúan retardando el envejecimiento de la piel, mejorando su aspecto y su textura debido a su contenido de minerales y vitamina E.
Otra de las conocidas propiedades de las semillas de lino es su efecto regulador del colesterol gracias a los oligoelementos que contiene, en especial el conocido Omega 3.

* El consumo de semillas de lino también provoca notables mejoras en los trastornos articulares como el Reúma, la Artritis y la Artrosis.

* Tienen efectos beneficiosos sobre el corazón y el sistema vascular previniendo además la formación de trombos que taponen las arterias, esto gracias al efecto de las vitaminas del grupo B, sumado a los minerales y oligoelementos.

* Es muy conocido el uso de las semillas de lino en la regulación del funcionamiento intestinal, principalmente en casos de estreñimiento.

* Las semillas de lino contribuyen a la pérdida de peso gracias a su alto contenido en fibra que actúa como escoba barriendo la grasa hacia afuera del organismo.

* Estas semillas contienen unas sustancias llamadas lignanos que actúan como anticancerígenos, principalmente contra el cáncer de colon, próstata y mamas.

¿Como se usan las semillas de lino?.

Las semillas de lino se utilizan remojadas en agua, licuadas o incorporadas a otros alimentos.
No es aconsejable consumir más de una cucharada al día, preferentemente en ayunas.

En El Real de la Jara a 31 de marzo del 2011

LA "MATANZA DEL CERDO IBERICO" EN NUESTRO PUEBLO

Hoy queremos hablar de una antigua tradición que se desarrollaba y se desarrolla actualmente en nuestro pueblo: LA MATANZA
Aunque por una serie de circunstancias vienen desapareciendo, queremos situarnos en años atrás, cuando esto suponía llenar la despensa para todo el año, lo que era un hecho vital para la economía del realeño. Había muchas familias que criaban con todo “mimo” e “ilusión” los cochinos en su corral, esperando que cogieran el peso suficiente, para su sacrificio.
El día deseado era una fiesta, levantándose temprano, haciéndose una candela, acompañada de una copa de anís y unas perrunillas al calor de la lumbre. Se almacenaba aulagas para quemar al cochino y rasparlo.
Una vez sacrificado el animal se procedía a su despiece, tarea encargada de llevar a cabo por el matarife y a continuación entraban a tomar parte las matanceras, organizando y clasificando las piezas para proceder a su elaboración .
Todos sabemos la gran tarea que tiene esta tradición tan casera pero ¡ que rico y sabroso! Nos queda nuestro cochino cuarteado en jamones, chorizos, morcillas, etc..., y como solemos decir del cochino nos gusta, asta sus andares.
Actualmente se viene elaborando menos ya que nuestro sistema de vida a ido cambiando y las casas no guardan las condiciones de antaño para desarrollar la matanza casera.
Hoy por hoy seguimos queriendo deleitarnos con nuestros embutidos procedentes del cerdo IBERICO, cosecha que nuestra tierra nos aporta con generosidad ya que el clima y la bellota son dos ingredientes fundamentales, para tan rico manjar.


Curiosidades:

Sabías que los utensilios de madera de cocina (cucharas, tenedores, palas etc..) hay que renovarlos frecuentemente?
La razón es porque al ser de madera ésta crea mucha humedad y con ello llega a activar el famoso moho, hongo que atrae la humedad y por ello se recomienda cambiar éstos utensilios con asiduidad.

COMO AGUA ENTRE LOS DEDOS

En el Centro de Guadalinfo hubo una conferencia para adolescentes dada por Miguel Fernández Villegas, natural de Jerez de la Frontera (Cádiz), para presentar uno de sus libros.
COMO AGUA ENTRE LOS DEDOS,está basado en su propia experiencia educativa como profesor( licenciado en Geografía e Historia por la Universidad de Sevilla)y en este libro Miguel quiere demostrar que la educación escolar del alumno problemático y con circunstancias difíciles,se puede conseguir grandes logros con ellos cambiando el sistema de un proyecto (PADEA) presentado por un profesor, implicando a los alumnos a su participación y compromiso.
Ha dedicado la mayor parte de su vida a la educación de los jóvenes, y le gusta la música,sobre todo la clásica.
También ha desarrollado diversos programas de animación a la lectura para resaltar el hecho lector del alumnado y facilitarles el acceso a los libros, proyecto subvencionado en ocasiones por la Consejería de Educación.
"Sin participación democrática no hay educación", buena frase del autor que desde casa también podemos aplicarla en familia...
En el Centro de Guadalinfo podemos encontrar el citado libro para leer, que considero muy interesante...
" Si miras un melón por fuera, si te fijas sólo en su piel, no te gusta y lo dejas. Si te entretienes en calarlos, podrás saborear sus mieles. Así sucede con los libros:
Hay que abrirlos conocer la presentación de los personajes, el ambiente y,poco a poco, te llega a gustar tanto que ya no puedes dejar de leer... (La Isla de los Espejos)de Miguel Fernández Villegas.
Gracias al Centro de Guadalinfo por darnos la oportunidad de conocerte.

El Real de la Jara (Marzo del 2011)

Elisabeth Taylor fue una de las mujeres mas bellas del cine además de ser una gran actriz.Lo mismo en papeles históricos como fue interpretando Cleopatra en la que estuvo maravillosa, o en dramáticos, por el que ganó un oscar con la película ¿Quién teme a Virginia Guol?. Hoy nos despertamos con la noticia de su muerte y me apenó su pérdida, pero al momento pense que estos ídolos nunca mueren..., siempre vivirán en sus peliculas y en nuestro recuerdo.
REMEDIOS MORENO

RABINDRANATH TAGORE

Tengo mi propia versión del optimismo. Si no puedo cruzar una puerta, cruzaré otra o haré otra puerta. Algo maravilloso vendrá, no importa lo oscuro que esté el presente.

La verdadera amistad es como la fosforescencia, resplandece mejor cuando todo se ha oscurecido.

Cuando somos grandes en humildad, estamos más cerca de lo grande
LOLY MORICHE


El Real de la Jara ( Marzo del 2011)

PELICULA EL ESTUDIANTE (PROXIMAMENTE)

Proximamente la asociación proyectará la PELICULA EL ESTUDIANTE. Es la historia de un grupo de jóvenes y un hombre de 70 años, llamado Chano, quien acaba de inscribirse en la universidad para estudiar Literatura. En un encuentro de costumbres y tradiciones diferentes, compartirán deseos y enseñanzas, pero también, en medio del romance, la amistad, y la intriga, tendrán que superar distintas pruebas de la vida.[1]
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El Real de la Jara ( Marzo del 2011)

Trailer La clase

El pasado 8 de marzo del 2011, el Centro de Guadalinfo proyectó la película titulada LA CLASE.

Está basada en el sistema educativo francés y el trabajo de los profesores de Enseñanza Secundaria.

No es una película con argumento y resulta muy real y cercana, pues en nuestro colegios e institutos tenemos distintas culturas y razas.

En esta película se muestran las dificultades de la mezcla de dichas culturas y de los problemas que se presentan, la relación de los chicos, del profesor, los prejuicios sociales y la escasa colaboración de los padres...

Muy recomendada para todos, se aprenderá bastante de ella.

HOMENAJE A PRIMITIVA

El Punto de Igualdad de la Mujer de nuestro Ayuntamiento, organizó una charla por el día de la Mujer (8 Marzo) con las mujeres de nuestra localidad. Posteriormente el 19 de Marzo( día de San José), hubo una comida relacionada con el 8 De Marzo y nuestra asociación participó rindiéndole homanaje a una mujer de nuestro pueblo.
Ella es Primitiva Robles Gallego.Nació en la Puebla del Maestre( Badajoz) y desde pequeñita se vino a vivir a El real de la Jara, por lo que se considera de aquí.
Es una persona sencilla y abierta repartiendo simpatía con todos. No tuvo hijos.
Pero la vida le tenía algo reservado que no esperaba, su marido( Miguel), enfermó a los 61 años y nos abandonaba en el año 2010.
Dedicó durante 15 años, día y noche sin descanso su persona para él. Fue su cuidadora, enfermera...
ya que nunca quiso hospitalizarlo.
Por su contínua lucha, coraje y dedicación con tantas fuerzas en la vida, desde nuestra asociación te damos las gracias por ser como eres, porque... eres una gran MUJER!!!

EL Real de la Jara ( Marzo del 2011)

CLARA CAMPOAMOR

la película sobre Clara Campoamor me resulto muy interesante, fue una mujer fuerte, con unos principios inquebrantables, a pesar de la fuerte oposición de todos los políticos, incluso de sus compañeros de partido.
lo que menos me gustó fue comprobar, que los políticos lo mismo en el pasado que en el presente, siguen defraudando al pueblo por su falta de ética y moralidad.
Remedios Moreno

lo que mas me admiró de clara campoamor es que a pesar de lo dificil que en aquella época lo tenia la mujer,logrÓ,con su lucha y tenacidad que la MUJER llegara a ocupar el lugar que se merece dentro de nuestra sociedad
lo que menos me ha gustado lo olvidada y poco reconocida que ha estado en la historia esta admirable mujer
loly moriche

El Real de la Jara ( Marzo del 2011)

BENEFICIOS DE LA RISA

Todos sabemos lo bien que nos sienta reirnos, pero ¿sabes los beneficios que nos aporta?. Pues vamos a aprender algo sobre ello.
-5 minutos de risa es equivalente a 45 minutos de un ejercicio aeróbico.
-1 hora de angustia equivale a cinco horas de trabajo físico en cuanto a la cantidad de energía consumida.
- Las risas verdaderas, explosivas, hacen mover 400 músculos en todo el cuerpo.
- Desde que nacemos y hasta los 6 años de edad reímos unas 300 veces al día. Ya de adultos, los muy risueños 100 veces al día y los menos, apenas si llegan a 14, cuando llegan...

- La risa con sus movimientos incontrolados mueve los músculos y los estimula de tal forma, que ejercen un masaje sobre los órganos internos, provocando la posterior relajación y su consecuente sensación de goce y placer.

- Desde la relajación y la respiración está íntimamente conectada con el yoga.

- Existen vocales de la risa que movilizan determinados centros energéticos.

- Aumenta la oxigenación, los pulmones incrementan el 100% su capacidad y movilizan el aire residual.

- Libera endorfinas.

- Regula la presión sanguínea.

- Incrementa el sistema inmunológico.

- Es analgésica, evita la conexión con el dolor, alivia.

- El buen humor y la risa favorecen, mientras dura, la capacidad de pensar con flexibilidad y con mayor complejidad, con más amplitud.

- Favorece la sexualidad.

- Combate el estrés.

- Optimiza la productividad.

- Favorece los vínculos en las relaciones interpersonales.

- Facilita y favorece la creatividad y la expresión, provocando cambios fisiológicos y actitudinales importantes.

¡¡¡ Bueno, a reír toca...!!!

EL Real de la Jara ( Marzo del 2011)

MIRA ESTOS ESCRITOS

¡ Por todo cuanto la MUJER ha padecido y sigue aún sufriendo culturalmente en otros países, debemos seguir luchando para que los políticos de sus entornos cambien las leyes y sean reconocidas como " GRANDES, FUERTES,LUCHADORAS Y UN SIN FIN DE EXTRAORDINARIAS CUALIDADES" que la naturaleza nos ha dotado...

Estos escritos que cito son centenarios y han salido de "mentes eruditas y sabias", ().

ZARATUSTRA, filósofo persa, Siglo VII a. C, escribió lo siguiente:

La mujer debe adorar al hombre como a un Dios. Cada mañana debe arrodillarse nueve veces consecutivas a los pies del marido, y con los brazos cruzados preguntarle: ¿Señor qué deseáis que haga?..."

LEYES DE MANU (LIBRO SAGRADO DE LA INDIA) IGLESIA ANGLICANA SIGLO XVI:

Aunque éste se de a otros amores, la mujer virtuosa debe reverenciarlo como a un Dios.

Durante la infancia, una mujer debe de depender de su padre; al casarse de su marido; si éste muere, de sus hijos, y si no los tuviera, de su soberano. Una mujer nunca debe gobernarse a sí misma.

ARISTOTELES (Filósofo griego. Siglo IV a. C) , dice así:

" La naturaleza sólo hace MUJERES cuando NO puede hacer HOMBRES. La mujer, es por tanto,

un HOMBRE INFERIOR"...

"El peor adorno que una mujer puede querer usar es ser "sabia". ( Lutero, teólogo alemán, reformador protestante, Siglo XVI.)

" Los niños, los beep, los lunáticos y las mujeres no pueden y no tienen capacidad para efectuar negocios." Enrique VII ( rey de Inglaterra, jefe de la Iglesia Anglicana,Siglo XVI).

A la vista de estos textos, es evidente lo difícil que ha sido para la mujer conseguir un reconocimiento en sociedad.

Queda claro que estos sabios se confundieron al no reconocer a las mujeres como tal... y es nuestro deseo que se acabe ese radicalismo que aún sufren muchas de ellas.

¡¡¡Feliz día de la mujer!!!

¿ CONOCEMOS LA DIFERENCIA ENTRE LA MARGARINA Y LA MANTEQUILLA ?

La MARGARINA fue producida originalmente para engordar a los pavos, cuando lo que se hizo en realidad fue matarlos; las personas que habían puesto el dinero para la investigación quisieron recobrarlo y pensaron en una forma de hacerlo.

tenían una sustancia blanca sin ningún atractivo como COMESTIBLE, así que le añadieron el color amarillo para vendérselo a las gentes en el lugar de la MANTEQUILLA.

¿ Sorprendente verdad?..., ahora han sacado algunos nuevos sabores para vender más a las incautas-os como yo.

- Ambas tienen la misma cantidad de calorías.

- La mantequilla es ligeramente más alta en grasas saturadas.

- Comer MARGARINA en vez de mantequilla puede aumentar en un 53% el riesgo de enfermedades coronarias en las mujeres (estudio médico reciente en la Universidad de Harvard.

-Comer mantequilla aumenta la absorción de gran cantidad de nutrientes que se encuentran en otros alimentos y mejora el sabor de otros alimentos.

- La mantequilla provee beneficios nutricionales propios, mientras la MARGARINA tiene sólo los que se les ha añadido al fabricarlas.

-La mantequilla ha existido durante siglos mientras que la MARGARINA tiene menos de 100 años.

Ahora datos sobre la MARGARINA:

- Es muy alta en ácidos grasos ( esos que recientemente los científicos han descubierto que son malísimos y los gobiernos comenzaron a prohibirlos).

- Tripe riesgo de enfermedades coronarias.

- Aumenta el colesterol total y el LDL ( colesterol malo) y disminuye el HDL( colesterol bueno).

- Aumenta en cinco veces el riesgo de cáncer.

- Disminuye la calidad de la leche materna.

- Disminuye la reacción inmunológica del organismo.

- Disminuye la reacción a la insulina.

Y he aquí un factor muy INQUIETANTE:

A la MARGARINA le FALTA una MOLECULA para ser PLASTICO.

Ya tienes suficiente información para decidir sobre la MARGARINA de por vida y de cualquier otra cosa que sea HIDROGENADA ( significa que se le añade hidrógeno, lo cual cambia la estructura molecular de las sustancias).

podemos hacer el siguiente ensayo:

Cogemos un poco de MARGARINA y la dejamos en algún sitio sombreado ( garaje, doblao, etc...)

Dentro de unos días notaremos dos cosas:

No habrá moscas, ni otros bichos se le acercarán, esto ya nos debe decir algo.

No se pudre ni huele mal o diferente porque no tiene valor nutritivo, nada crece en ella ( ni siquiera los diminutos microorganismos pueden crecer en ella.

¿ Por qué ? ¡¡¡ PORQUE ES CASI PLASTICO!!!.

¡¡¡ Hala chicas-os, no hay nada mejor que cocinar con nuestro aceite de oliva!!!

El Real de la Jara ( Marzo del 2011)

¿ SABES COMO LIMPIAR NUESTROS RIÑONES?

Pasan los años y nuestros riñones ( son los lavarropas del cuerpo) siempre están filtrando la sangre, quitando la sal, los antibióticos, y cualquier cosa dañina que entra en nuestro sistema, para lo cual siempre requieren mucha agua.

Con el tiempo la sal se acumula y esto necesita un tratamiento de limpieza.

¿Cómo lo haremos?...

1º/ Cogemos un puñado de PEREJIL y lo lavamos muy bien, lo troceamos y lo hervimos durante 10 minutos.

Se deja enfriar y lo colamos depositándolo en una botella limpia.

Durante un tiempo y cada vez que queramos tomamos un vaso del líquido obtenido al día( es muy bueno acostumbrarnos continuamente), y verás que toda la sal y el veneno acumulado empieza a salir de los riñones al orinar. Nos daremos cuenta de la diferencia y el bienestar obtenido.

ya sabes, EL PEREJIL es conocido como el mejor tratamiento para depurar el riñón y es ¡¡¡ NATURAL!!!

El Real de la Jara ( Marzo del 2011)